A aveia se destaca entre os cereais por fornecer energia e por ser nutricionalmente equilibrada. Contém em sua composição aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas e sais minerais indispensáveis ao organismo humano e fibras alimentares.

Ela contém a fibra beta-glucana, que atua na redução do açúcar do sangue, redução do colesterol e consequentemente reduz riscos de doenças cardiovasculares.

✔ Alimento integral 

✔ Alimento fonte de fibras 

A principal diferença entre aveia em flocos finos e aveia em flocos grossos está na textura e no processo de produção. A aveia em flocos finos possui uma textura mais macia e fina enquanto a aveia em flocos grossos os flocos são maiores e possui uma textura mais firme.